{"id":77626,"date":"2025-02-20T17:26:10","date_gmt":"2025-02-20T17:26:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.board.com\/customer\/rungis-express-gmbh-steigert-die-effizienz-von-salesoperations-sop\/"},"modified":"2025-04-10T13:46:11","modified_gmt":"2025-04-10T13:46:11","slug":"rungis-express-gmbh-steigert-die-effizienz-von-salesoperations-sop","status":"publish","type":"case-study","link":"https:\/\/www.board.com\/de\/customer\/rungis-express-gmbh-steigert-die-effizienz-von-salesoperations-sop","title":{"rendered":"RUNGIS express GmbH steigert die Effizienz von Sales&amp;Operations (S&amp;OP)"},"content":{"rendered":"\t<section id=\"block_ac567dcd7adbc11a7fee8404a1700419-\" class=\"block hero-case-study position-relative block-margin-bottom\">\n\n\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"320\" src=\"https:\/\/www.board.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1920x600_header-customer-page_rungis-express-1600x500.jpg\" class=\"hero-bg-fw wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.board.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1920x600_header-customer-page_rungis-express-1600x500.jpg 1600w, https:\/\/www.board.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1920x600_header-customer-page_rungis-express-768x240.jpg 768w, https:\/\/www.board.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1920x600_header-customer-page_rungis-express-1536x480.jpg 1536w, https:\/\/www.board.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1920x600_header-customer-page_rungis-express-480x150.jpg 480w, https:\/\/www.board.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1920x600_header-customer-page_rungis-express-215x67.jpg 215w, https:\/\/www.board.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1920x600_header-customer-page_rungis-express-572x179.jpg 572w, https:\/\/www.board.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1920x600_header-customer-page_rungis-express.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\n\t\t<div class=\"overlay-gradient\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\n\t\t<div class=\"breadcrumb-bar bg-brand-pearl\">\n\t\t\t<div class=\"container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"d-flex flex-wrap list-unstyled mb-0 breadcrumbs\">\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"mb-0 d-flex\"><span><span><a href=\"https:\/\/www.board.com\/de\">Home<\/a><\/span><\/span><\/li>\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<div class=\"hero-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"col-md-6\">\n\t\t\t\t\t\t<h1 class=\"display-2\">RUNGIS express GmbH steigert die Effizienz von Sales&amp;Operations (S&amp;OP)<\/h1>\n\t\t\t\t\t\t<p><p>Mit der intelligenten Planungsl\u00f6sung von Board erh\u00f6ht der Lieferant von frischen Lebensmitteln f\u00fcr die Gastronomie den Wert pro Bestellung und verbessert die Bruttomarge um 2-3 %.<\/p>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/section>\n\t\n\n\n\t<section id=\"block_4880cc74d1e1423cd337dc71d16a4427-2\" class=\"block block--spc block-content-case-study single-page__post\">\n\n\t\t<div class=\"d-lg-none container\">\n\t\t\t\t<aside class=\"company-info\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class=\"company-info__logo\" src=\"https:\/\/www.board.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rungis-express_logo-4-409x768.png\" alt=\"R express Logo\" height=\"75\" width=\"75\">\n\t\t\n\t\t<div class=\"company-info__section\">\n\t\t\t<h2>Unternehmensstatistiken<\/h2>\n\n\t\t\t\t\t\t<ul class=\"list-unstyled company-info__list list-with-ticks\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t<p class=\"mb-0\"><strong>Branche: <\/strong>Distribution &amp; Wholesales<\/p>\n\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t<p class=\"mb-0\"><strong>Abteilung: <\/strong>Sales, Supply chain<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"mb-0\"><strong>Turnover: <\/strong>\u20ac150 million<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"mb-0\"><strong>Employees: <\/strong>700<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/aside>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<div class=\"container container--narrow\">\n\t\t\t<div class=\"row justify-content-center\">\n\t\t\t\t<div class=\"col-lg-7 single-page__post-text\">\n\t\t\t\t\t\n\n<p>Schnelligkeit ist Trumpf, wenn die RUNGIS express GmbH &#8211; oder kurz R express &#8211; die Kunden mit frischen Lebensmitteln beliefert. Leicht zu bedienende, intelligente Planung, einfache Self-Service-Analysen und schnelle, ma\u00dfgeschneiderte Reports helfen dem Vertrieb, die Kunden individuell zu betreuen und bestm\u00f6glich zu bedienen. Der Einkauf profitiert von der <strong>gesteigerten Transparenz<\/strong> und kann<strong> tagesaktuell die Frischware in der ben\u00f6tigten Menge und zu passenden Preisen besorgen<\/strong>. Damit steigert die RUNGIS express GmbH die Zufriedenheit seiner Kunden, <strong>erh\u00f6ht den Wert pro Bestellung und verbessert die Rohertragsmarge um 2-3 %<\/strong>.<\/p>\n\n\t<section class=\"block block--spc columns-block wp-block-acf-testimonial-single\" id=\"block_0f70d4fbf7dfb444d39a461b62ea1654\"\t\tclass=\"\">\n\n\t\t\t\t\t<article class=\"card card--testimonial\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"testimonial-quote\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"testimonial-quote__wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<p>Wir haben es mit Hilfe der Erkenntnisse aus Board geschafft, die Menge pro Bestellung signifikant zu erh\u00f6hen und auch die Lieferung zu optimieren. Wir konnten den Verderb reduzieren und unsere Preiskalkulation verbessern. Das alles hat dazu gef\u00fchrt, dass wir unsere Rohertragsmarge trotz des schwierigen gesch\u00e4ftlichen Umfelds um 2-3 % steigern konnten.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"testimonial-info-bottom\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"testimonial-data\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"testimonial-name\">Thomas Bartmann<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"testimonial-job-info\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"testimonial-role\">Business Intelligence Analyst Bei R Express<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/article>\n\t\t\t<\/section>\n\n\n<div class=\"video-block\">\n\t\t\t<div class=\"video-wrap loading ratio ratio-16x9\">\n\t\t\t<button id=\"block_39d0b32e86f70242f6e48565382333f3-vimeo-play-button\" class=\"video-wrap__play vimeo-button\">\n\t\t\t\t<span class=\"visually-hidden\">Play Video<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"video-wrap__bg\" role=\"img\" aria-label=\"Placeholder\" style=\"background-image: url(https:\/\/i.vimeocdn.com\/video\/1924624830-ca927339c317150a51e5cc6a261ee971ccb860ec1379081abb6ddb02f3b27846-d_1920x1080?&#038;r=pad&#038;region=us)\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t<iframe id=\"block_39d0b32e86f70242f6e48565382333f3-vimeoVid\" title=\"Vimeo video player\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/997694307?h=3af697754b\" class=\"vimeo-video\"  allowfullscreen allow=\"autoplay\" loading=\"lazy\"><\/iframe>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n\n\n<p>Als eine der gr\u00f6\u00dften Handelsgesellschaften f\u00fcr hochwertige Lebensmittel und mit \u00fcber 45- j\u00e4hriger Erfahrung ist die R express eine etablierte Marke im HORECA (HOtel, REstaurant, CAtering) Bereich f\u00fcr die qualit\u00e4tsorientierte Gastronomie. St\u00e4rken sind die fundierte Lebensmittelkompetenz, auf die individuellen Kundenbed\u00fcrfnisse ausgerichtete Betreuung und langfristige und vertrauensvolle Partnerschaften.<\/p>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Herausforderung: Beschleunigen der datenbasierten Steuerung des Unternehmens<\/h3>\n\n\n<p>Die R express hatte Excel und kleinere Tools aus ihrem ERP-Programm im Einsatz, um Planung und Reporting in Vertrieb und Operations zu bewerkstelligen. Die Planung war jedoch nicht intuitiv und nur unzureichend miteinander vernetzt, was eine akkurate Planung erschwerte. Die dabei auftretenden Ungenauigkeiten konnten vor allem bei den ultrafrischen Waren zu Problemen f\u00fchren. Au\u00dferdem war das Reporting zu schwerf\u00e4llig und die Laufzeiten zu lang.<\/p>\n\n\n<p>Thomas Bartmann, Business Intelligence Analyst bei der RUNGIS express GmbH erinnert sich an die Herausforderungen, vor denen das Unternehmen stand:<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n\u201eDie ben\u00f6tigten Informationen kamen oft zu sp\u00e4t bei den Verantwortlichen an. Dies hemmte die Steuerung des Unternehmens und verz\u00f6gerte notwendige Entscheidungen. Wir hatten in unserem schnelllebigen Gesch\u00e4ft wirklichen Handlungsdruck, um deutlich schneller zu werden.\u201c\n<\/blockquote>\n\n<p>Eine BARC-Studie war Ausgangspunkt, um die Suche nach einer geeigneten Software zu starten. Am Ende standen vier Anbieter in der engeren Auswahl. Hauptkriterien f\u00fcr die gesuchte L\u00f6sung waren eine ansprechende Oberfl\u00e4che, intuitive Bedienung und vor allem die M\u00f6glichkeit f\u00fcr die RUNGIS express GmbH, die Software selbst zu betreuen und Anwendungen eigenst\u00e4ndig zu entwickeln.<\/p>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L\u00f6sung: Intelligente Planung zur perfekten Unterst\u00fctzung von Vertrieb und Einkauf<\/h3>\n\n\n<p>Die intelligente Planungsplattform von Board stellte sich dabei schnell als geeignete L\u00f6sung f\u00fcr die Anforderungen von Sales&amp;Operations bei der RUNGIS express GmbH heraus. Planung, Analyse und Reporting sind eng miteinander verkn\u00fcpft und Anwendungen k\u00f6nnen ohne Hilfe von extern durch die code-freie Oberfl\u00e4che entwickelt werden.<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n\u201eIch bin kein IT-Experte\u201c, sagt Thomas Bartmann. \u201eAber es war \u00fcberhaupt kein Problem, sich in Board einzuarbeiten und eigene Anwendungen zu erstellen. Wenn ich wirklich mal vor einer kniffligen Aufgabe stehe, bekomme ich vom Board-Support schnelle Unterst\u00fctzung. Oder ich frage die Community. Da ist sehr viel Know-how vorhanden, das auch gern geteilt wird. Man profitiert somit von den Erfahrungen, die die Anwender in anderen Unternehmen bereits gemacht haben.\u201c\n<\/blockquote>\n\n<p>Wie einfach und intuitiv es ist, mit Board zu arbeiten, illustriert Thomas Bartmann an einem sch\u00f6nen Beispiel:<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n\u201eUnser CFO stellt sich selbst seine Dashboards schnell und einfach zusammen. Er wei\u00df am besten, welche Informationen er ben\u00f6tigt und muss nicht seine Anforderungen spezifizieren und jemand anderem erkl\u00e4ren, welche Informationen er braucht.\u201c\n<\/blockquote>\n\n<p><strong>Board wird bei R express auf der operativen Ebene im Vertriebscontrolling und der strategischen Einkaufsplanung eingesetzt. <\/strong>Die Plattform unterst\u00fctzt vor allem den Vertrieb bei der Akquise und Betreuung der Kunden und den Einkauf bei der Beschaffung. Board l\u00e4dt automatisch die Bewegungsdaten aus dem ERP System sowie die Rechnungsdaten aus dem Buchhaltungssystem. Dazu kommen textbasierte Informationen aus dem CRM-System zu Kunden und Prospects. Das erleichtert dem Vertrieb die Neukundengewinnung und die Entwicklung seiner bestehenden Kunden.<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n\u201eJeder Kundenbetreuer sieht sofort die Ergebnisse seiner Kunden und wei\u00df immer, wo er steht. Das erh\u00f6ht die Transparenz. Da er im Self-Service-Modus seine Zahlen analysieren kann, ist er jederzeit in der Lage, auf das Kaufverhalten seiner Kunden zu reagieren\u201c, sagt Thomas Bartmann. \u201eZiel ist es, die Kunden langfristig als Partner der RUNGIS express GmbH zu halten.\u201c\n<\/blockquote>\n\n<p>Vor besonderen Herausforderungen steht der Einkauf bei R express. Das Unternehmen macht etwa 60 % seines Umsatzes mit ultrafrischen Produkten. Das sind z. B. Fisch und Meeresfr\u00fcchte, die t\u00e4glich frisch gefangen werden. Entsprechend des Fangs\u00a0<strong>\u00e4ndern sich die Verf\u00fcgbarkeit der Produkte aber auch die Preise sehr schnell, manchmal sogar st\u00fcndlich<\/strong>. \u00dcber die Margenplanung in Board kann der Einkauf hier schnell und flexibel reagieren.<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n\u201eDer Vertrieb st\u00f6\u00dft entsprechend der Bestellungen seiner Kunden mit dem Vorlauf weniger Tage den Einkauf an. Der Einkauf best\u00e4tigt Mengen und Preise und beobachtet den Markt permanent. Die Daten flie\u00dfen in Board ein und sind damit auch f\u00fcr den Vertrieb sichtbar. So kann er abh\u00e4ngig von den Preisen und verf\u00fcgbaren Mengen schnell in Absprache mit seinen Kunden reagieren und z. B die Mengen erh\u00f6hen, wenn die Preise g\u00fcnstig sind. Umgekehrt kann er seinen Kunden Alternativprodukte anbieten, wenn die Preise anziehen oder Ware nur begrenzt verf\u00fcgbar ist. Das ist etwas, dass die Kunden sehr zu sch\u00e4tzen wissen und das wir vor dem Einsatz von Board nicht so einfach und schnell bieten konnten\u201c, erz\u00e4hlt Thomas Bartmann.\n<\/blockquote>\n\n<p><strong>Aktuell steht auch an, die Logistikplanung in Board abzubilden: <\/strong>\u201eDas ist ein Projekt, dass uns noch mal deutlich nach vorn bringen wird. <strong>Optimale Tourenplanung<\/strong>, aber auch die <strong>Planung der zu transportierenden Mengen<\/strong> wird uns noch deutlich effizienter machen und Kosten einsparen.\u201c<\/p>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kundennutzen: Schnellere Prozesse, bessere Steuerung und h\u00f6here Marge<\/h3>\n\n\n<p>Board ist bei etwa 100 der 700 Mitarbeiter der RUNGIS express GmbH im Einsatz. Da alle wichtigen Zahlen auf Knopfdruck zur Verf\u00fcgung stehen, bringt Board hohe Transparenz in die Bestellungen und bildet die Grundlage f\u00fcr eine enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Kunden.<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n\u201eVor allem der HORECA-Bereich hat stark unter der Corona-Pandemie gelitten. Das war auch f\u00fcr uns eine schwere Zeit, weil dies unsere Kunden sind. Board hat uns sehr geholfen, nach den Lockdowns und Einschr\u00e4nkungen das Gesch\u00e4ft wieder erfolgreich hochzufahren. Wir konnten genau sehen, in welchen Regionen und Segmenten das Gesch\u00e4ft wieder anl\u00e4uft und somit gezielt reagieren\u201c, berichtet Thomas Bartmann. \u201eDas hat uns einen Zeitgewinn vor dem Wettbewerb gebracht.\u201c\n<\/blockquote>\n\n<p>Reports f\u00fcr jeden einzelnen Kunden zeigen, wann die Kunden, welche Produkte in welcher Menge bestellt haben. Das f\u00fchrt dazu, dass sie die Kunden noch gezielter betreuen k\u00f6nnen. Zudem tragen diese Informationen dazu bei, das Gesch\u00e4ft insgesamt besser zu steuern.<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n\u201eWir haben es mit Hilfe der Erkenntnisse aus Board geschafft, die Menge pro Bestellung signifikant zu erh\u00f6hen und auch die Lieferung zu optimieren. Wir konnten den Verderb reduzieren und unsere Preiskalkulation verbessern. Das alles hat dazu gef\u00fchrt, dass wir unsere Rohertragsmarge trotz des schwierigen gesch\u00e4ftlichen Umfelds um 2-3 % steigern konnten,\u201c freut sich Thomas Bartmann.\n<\/blockquote>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"col-lg-3\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"d-none d-lg-block\">\n\t\t\t\t\t\t\t<aside class=\"company-info\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class=\"company-info__logo\" src=\"https:\/\/www.board.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rungis-express_logo-4-409x768.png\" alt=\"R express Logo\" height=\"75\" width=\"75\">\n\t\t\n\t\t<div class=\"company-info__section\">\n\t\t\t<h2>Unternehmensstatistiken<\/h2>\n\n\t\t\t\t\t\t<ul class=\"list-unstyled company-info__list list-with-ticks\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t<p class=\"mb-0\"><strong>Branche: <\/strong>Distribution &amp; Wholesales<\/p>\n\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t<p class=\"mb-0\"><strong>Abteilung: <\/strong>Sales, Supply chain<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"mb-0\"><strong>Turnover: <\/strong>\u20ac150 million<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"mb-0\"><strong>Employees: <\/strong>700<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/aside>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t<\/section>\n\n\t\n\n\t<section id=\"block_a31de43b85d3be9acb0b18fa1ab3e2e4-3\" class=\"block block--spc columns-block block-title-template pb-0 bg-shade-50 block-title-case-study\">\n\t\t<div class=\"container position-relative\">\n\t\t\t<div class=\"columns-block-row\">\n\t\t\t\t<div class=\"column-content text-start align-self-start\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center visual-h2\">Vielleicht sind Sie auch daran interessiert<\/h3>\n\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/section>\n\n\t\n\n\t<section id=\"block_6d9f97255d565f4c1af2a9dfc8f24a04-4\" class=\"block block--spc columns-block block-case-studies-feed block-case-studies-card-feed grid grid--3 bg-shade-50\">\n\t\t<div class=\"container\">\n\t\t\t<div class=\"columns-block-row\">\n\t\t\t\t\n<article class=\"card card--casestudy-archive\">\n\t<div class=\"casestudy-img ratio ratio-16x9\">\n\t\t\t\t\t<img class=\"casestudy-feature-img\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.board.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1920x600_header-customer-page_BASF_Agricultural-solutions2-768x240.jpg\" alt=\"\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"casestudy-logo-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<img class=\"casestudy-logo-bg\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.board.com\/wp-content\/themes\/board\/assets\/images\/casestudy-logo-bg.svg\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/>\n\t\t\t\t\t\t<img class=\"casestudy-logo\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.board.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/BASF-Agricultural-Solutions_logo.svg\" alt=\"\" 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